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Front pageOperaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Guía para el docente y solucionarios

9788483649978

Front pageServicio especializado de vinos. HOTR0209 - Sumillería

9788416629749

Front pageElaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2)

9788499647531

Front pageOfertas gastronómicas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086268

Front pageLimpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales. SSCM0108 - Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales

9788491985105

Front pageManual. Servicios especiales en restauración (MF1054_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788413108308

Front pageTecnología de la congelación de alimentos

9788494345166

,

Front pageManual. Facturación y cierre de actividad en Restaurante (UF0260). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455390

Front pageCuaderno del Alumno Cocina italiana. Formación para el Empleo

9788468133386

Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (E-Book)

9788428351331

Front pageAl cor del restaurant

9788498093742

,

Front pageSumillería. HOTR0209 - Guía para el docente y solucionarios

9788416758210

,

Front pageCoctelería

9788417172022

Front pageManual Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1). Certificados de Profesionalidad. Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208)

9788468115405

Front pageManual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609939

Front pageManual. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

9788468196954

Front pageManual Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2: Transversal). Certificados de Profesionalidad

9788468144634

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