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Front pageManual Servicios especiales en restauración (MF1054_2). Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (HOTR0608)

9788468138299

Front pageManual. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (Transversal: UF0053). Certificados de profesionalidad

9788468175539

Front pageProcesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (E-Book)

9788428354004

Front pageElaboraciones de pastelería y repostería en cocina

9788497324472

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Front pageLavado de ropa en alojamientos

9788428334549

Front pageAnálisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209 - Sumillería

9788416629879

Front pageDepartamento de gobernanta de hotel

9788477388548

Front pageAl cor del restaurant

9788498093742

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Front pageManual de escritura académica

9788428337854

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Front pageDesarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086435

Front page141 Obras Maestras De La Cocina Universal (Esp)

9788484591757

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Front pageCuaderno del alumno. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788413103099

Front pageManual Gestión de departamentos del área de alojamiento (MF0265_3). Certificados de Profesionalidad. Recepción en Alojamientos (HOTA0308)

9788468121352

Front pageGestión de protocolo (UF0043)

9788416199860

Front pageTratamiento térmico y envasado de alimentos

9788494689642

Front pageManual Lavado de ropa en alojamientos (MF0707_1). Certificados de Profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

9788468144894

Front pageCata de alimentos en hostelería (MF1062_3)

9788416492053

Front pageCuaderno del alumno. Preelaboración y conservación culinarias (UF0055). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

9788468196961

Front pageOperaciones básicas y servicios en bar y cafetería

9788497326919

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