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José Luis Armendáriz Sanz

Mostrando resultados de 1 a 25 del autor

Portada del libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición (Acceso)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición (Acceso)

9788413662947

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias (Acceso)

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias (Acceso)

9788413664101

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020 (E-Book)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020 (E-Book)

9788413666792

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020 (E-Book)

Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020 (E-Book)

9788413666822

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición (E-Book)

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición (E-Book)

9788413666884

José Luis Armendáriz Sanz, Mª Pilar Carrero Casarrubios

Portada del libro Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición (E-Book)

Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición (E-Book)

9788413666907

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición (E-Book)

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición (E-Book)

9788413666914

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Gastronomía y nutrición 2.ª edición (E-Book)

Gastronomía y nutrición 2.ª edición (E-Book)

9788413666938

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición (E-Book)

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición (E-Book)

9788413666983

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Productos culinarios 2.ª edición (E-Book)

Productos culinarios 2.ª edición (E-Book)

9788413667119

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (E-Book)

Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (E-Book)

9788413667126

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación (Acceso)

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación (Acceso)

9788413668871

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación (Acceso)

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación (Acceso)

9788413668888

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina (Acceso)

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina (Acceso)

9788413670959

José Luis Armendáriz Sanz, Mª Pilar Carrero Casarrubios

Portada del libro Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición (Acceso)

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición (Acceso)

9788413670966

José Luis Armendáriz Sanz, Mª Pilar Carrero Casarrubios

Portada del libro Gastronomía y nutrición (Acceso)

Gastronomía y nutrición (Acceso)

9788413671499

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Gastronomía y nutrición 2.ª edición (Acceso)

Gastronomía y nutrición 2.ª edición (Acceso)

9788413671505

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición (Acceso)

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición (Acceso)

9788413671758

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Preelaboración y conservación de los alimentos (Acceso)

Preelaboración y conservación de los alimentos (Acceso)

9788413674834

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (Acceso)

Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (Acceso)

9788413674841

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración (Acceso)

Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración (Acceso)

9788413675312

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición (Acceso)

Procesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración 2.ª edición (Acceso)

9788413675329

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos básicos de producción culinaria (Acceso)

Procesos básicos de producción culinaria (Acceso)

9788413675350

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos básicos de producción culinaria (Acceso)

Procesos básicos de producción culinaria (Acceso)

9788413675367

José Luis Armendáriz Sanz

Portada del libro Procesos de cocina (Acceso)

Procesos de cocina (Acceso)

9788413675374

José Luis Armendáriz Sanz

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