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Front pageCocina y repostería. Recetario

9788497325172

,

Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (E-Book)

9788428351331

Front pageCuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758586

Front pageMaridaje, enología y cata de vinos

9788483641507

Front pageRecepción y lavado de servicios de catering

9788483646960

Front pageConfección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería

9788411034265

Front pageCamarero servicio de bar

9788499314976

, ,

Front pageDirección y producción en cocina. HOTR0110 - Guía para el docente y solucionarios

9788417224059

Front pagePreelaboración y conservación culinarias

9788428337687

, , ,

Front pageAtención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos

9788416102020

,

Front pageManual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609960

Front pageElaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 - Servicios de bar y cafetería

9788491982913

Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

9788428320559

Front pageManual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788468197197

Front pageCuaderno del Alumno Cocina mediterránea. Formación para el Empleo

9788468133393

Front pageOfertas gastronómicas sistemas aprovisionamiento (E-Book)

9788428331081

,

Front pagePreelaboración y conservación de los alimentos

9788497328180

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Front pageElaboración y presentación de postres de cocina (E-Book)

9788428352475

Front pageGestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración

9788417026509

Front pageProcesos económico-administrativos en agencias de viajes (E-Book)

9788428353106

Front pageDirección en restauración. HOTR0309 - Guía para el docente y solucionarios

9788417086084

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