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Front pageAtención al cliente

9788428335751

Front pageTécnicas de cocina

9788484510284

,

Front pageElaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2)

9788499647531

Front pageGestión de sistemas de distribución global (GDS)

9788428338479

Front pageSeguridad e higiene en la manipulación alimentaria

9788490112472

Front pagePreparación y cata de aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería

9788416629572

Front pageDesarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place

9788428397261

Front pageTécnicas y procedimientos de limpieza con utilización de maquinaria. SSCM0108 - Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales

9788491986157

Front pageAplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086046

Front pageManual Tapas, Pinchos y Canapés. Formación para el empleo

9788468128283

,

Front pageOperaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Guía para el docente y solucionarios

9788411035101

Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (E-Book)

9788428351331

Front pageIngles. Restauración

9788417446062

Front pageCuaderno del alumno. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

9788468197364

Front pageDepartamento de gobernanta de hotel

9788477388548

Front pageAl cor del restaurant

9788498093742

,

Front pagePreelaboración y conservación culinarias

9788428337687

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Front page141 Obras Maestras De La Cocina Universal (Esp)

9788484591757

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