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Front pageRepostería

9788499311043

Front pageElaboración y presentación de helados

9788428339865

Front pageAsturias, Cocina De Mar Y Monte (T.Dura)

9788484592587

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Front pageSumillería. HOTR0209 - Guía para el docente y solucionarios

9788416758210

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Front pageManual Acciones comerciales y reservas (MF0263_3). Certificados de Profesionalidad. Recepción en Alojamientos (HOTA0308)

9788468121338

Front pageGestión y control en restauración. HOTR0309 - Dirección en restauración

9788416758753

Front pageCuaderno del Alumno Servicio en restaurante (MF1052_2). Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (HOTR0608)

9788468121581

Front pageServicio especializado de vinos. HOTR0209 - Sumillería

9788411034067

Front pageProcesos básicos de preparación de alimentos y bebidas (E-Book)

9788428350303

Front pageRecepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

9788491982920

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Front pageCamarero Servicio De Sala

9788417172886

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Front pageManual. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609939

Front pageCuaderno del alumno. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788468197203

Front pageProductos culinarios

9788497328197

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Front pagePreparación y montaje de materiales para colectividades y catering

9788428338172

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Front pageDecoración y exposición de platos

9788428397155

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