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Front pagePreparación De Aperitivos

9788417172893

Front pageServicio en restauración

9788415994848

, ,

Front pageManual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609946

Front pageCuaderno del Alumno Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (HOTR0608)

9788468124049

Front pageSupervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración (MF1103_3)

9788416360567

Front pageCuaderno del alumno. Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (Transversal: UF0059). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

9788468176109

Front pageCuaderno del alumno Gestión de departamentos del área de alojamiento (MF0265_3). Certificados de Profesionalidad. GESTIÓN DE PISOS Y LIMPIEZA EN ALOJAMIENTOS (HOTA0210)

9788468145440

Front pageMaridaje, enología y cata de vinos

9788483641507

Front pageCamarero servicio de bar

9788499314976

, ,

Front pageAplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086046

Front pageOperaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Guía para el docente y solucionarios

9788411035101

Front pageIngles. Restauración

9788417446062

Front pageElaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508 - Servicios de bar y cafetería

9788491982913

Front pageCuaderno del Alumno Cocina creativa. Formación para el Empleo

9788468133379

Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (E-Book)

9788428351331

Front pageManual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788468197197

Front pagePreelaboración y conservación de los alimentos

9788497328180

,

Front pagePreparación y cata de aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería

9788416629572

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