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Front pageManual Técnicas Actualizadas de Conocimientos para el Auxiliar de Hostelería. Formación para el empleo

9788468128290

Front pageLa cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias

9788417446079

Front pageRestauración Fuera Del Hogar, La

9788471146014

, ,

Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (E-Book)

9788428351447

, , ,

Front pageMF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

9788416102136

,

Front pageGestión de banquetes

9788497560689

Front pageAprovisionamiento y organización del office en alojamientos (E-Book)

9788428352697

Front pageGestión de protocolo

9788428310826

, , , ,

Front pageVivir Y Cocinar De Forma Sana

9788484591801

,

Front pagePresentación y decoración de productos de repostería y pastelería

9788428337694

,

Front pageGestión de la producción en cocina

9788428327862

Front pagePreparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209 - Sumillería

9788416758111

Front pageProcedimientos del tratamiento térmico de alimentos

9788494782404

, ,

Front pageAdministración en cocina. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

9788417086589

Front pageCuaderno del alumno. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (Transversal: UF0053). Certificados de profesionalidad

9788468175546

Front pageAnálisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

9788428341295

, ,

Front pageManual. Recepción y lavado de servicios de catering (MF1090_1). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

9788413107004

Front pageControl del aprovisionamiento de materias primas

9788497324502

Front pageCuaderno del Alumno Tapas, pinchos y canapés. Formación para el Empleo

9788468133409

,

Front pageCalidad de servicio en hoteles de sol y playa

9788477388913

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