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Front pageOperaciones básicas y servicios en bar y cafetería 2.ª edición

9788428334617

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Front pageCata de alimentos en hostelería

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Front pageProcesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

9788428376037

Front pageEl pequeño Souci-Fachmann-Kraut

9788420008653

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Front pageSeguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

9788428365253

Front pageProcesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020

9788428343022

Front pageGestión de protocolo

9788428363754

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Front pagePreelaboración de productos básicos de pastelería

9788428364188

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Front pageProcesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020

9788428343015

Front pageGestión de hoteles. Una nueva visión

9788428328425

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Front pageGastronomía y nutrición 2.ª edición 2019

9788428340953

Front pageServicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

9788428364119

Front pageElaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición 2019

9788428340946

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Front pageGestión de bodegas en restauración

9788428341301

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Front pageSupervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización

9788428396707

,

Front pageTécnicas de cocina para profesionales

9788428329293

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Front page40 Fomento de la cocina asturiana

9788484597681

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Front pageOrganización del servicio de pisos en alojamientos

9788428371704

Front pageTécnicas de comunicación en restauración 2.ª edición

9788428334693

Front pageControl de la actividad económica del bar y cafetería

9788428340489

Front pageProcesos de cocina

9788497322010

,

Front pagePromoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales

9788428363631

Front pageOfertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

9788428364195

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Front pageOrganización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

9788428396547

Front pageDormitorios exclusivos

9788495818089

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