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Front pageRecursos humanos y dirección de equipos en restauración

9788497324366

,

Front pageTécnicas de comunicación en restauración

9788497328166

Front pageProcesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

9788428397247

Front pageAsturias, Cocina De Mar Y Monte (T.Dura)

9788484592587

,

Front pageTécnicas elementales de preelaboración

9788428335706

Front pageBebidas

9788428366960

Front pageConfección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones

9788428338004

,

Front pageAplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería

9788428338189

Front pageSupervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación

9788428337618

,

Front pageCocina profesional. Tomo 1

9788428318389

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Front pageAprovisionamiento y restauración

9788428339773

, ,

Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

9788428320559

Front pageControl de la actividad económica del bar y cafetería

9788428340489

Front pageGestión de la información y documentación turística local

9788428344876

Front pageManual práctico de restaurante

9788428325127

Front pageServicio especializado de vinos

9788428338080

Front pageAprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

9788428337588

,

Front pageGestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos

9788428334532

Front pageRecursos humanos y dirección de equipos en restauración 2.ª edición

9788428340991

,

Front pageAprovisionamiento interno en pastelería

9788428337717

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Front pageDiseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos

9788428335157

Front pageElaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

9788428339834

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Front pageProcesos básicos de pastelería y repostería. Postres en restauración

9788497326803

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Front pageElaboración y presentación de postres de cocina

9788428339100

Front pageDiseño de productos y servicios turísticos locales

9788428344401

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