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Front pageVinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

9788428337991

Front pageSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

9788428338455

, , , ,

Front pageHOY COCINA PAPÁ Trucos y recetas para quedar como

9788484595403

, ,

Front pagePreparación y montaje de materiales para colectividades y catering 2.ª ed.

9788428359528

Front pageTratado elemental de cocina

9788420010625

,

Front pageRegeneración óptima de los alimentos

9788428337632

,

Front pageDemisec

9788408203629

Front pageControl de la actividad económica del bar y cafetería

9788490250921

Front pageManual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455376

Front pageControl de elaboraciones culinarias básicas y complejas

9788428397025

Front pagePlanchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos

9788411030878

Front pageManual. Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (MF0259_2). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609793

Front pageCocina y repostería. Recetario

9788497325172

,

Front pageManual práctico de cafetería y bar

9788428329187

Front pageGrasas y aceites alimentarios

9788420007991

, ,

Front pageAprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

9788497329071

,

Front pageCocinología (La ciencia de la cocina)

9780241341780

, , , ,

Front pageServicios Especiales en Restauración. (MF1054_2)

9788499647371

Front pageOfertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

9788497562089

,

Front pageEl alga palmaria en la gastronomía

9788484591313

,

Front pageEnologia Avanzada

9788417172268

Front pageManual Gestión de departamentos del área de alojamiento (MF0265_3). Certificados de Profesionalidad. Recepción en Alojamientos (HOTA0308)

9788468121352

Front pageManual. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455413

Front pageManual Lavado de ropa en alojamientos (MF0707_1). Certificados de Profesionalidad. Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

9788468144894

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