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Front pageElaboración de masas y pastas de pastelería - repostería

9788428341967

Front pageOfertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

9788428364195

, ,

Front pageOperaciones y procesos en los servicios de bar y cafetería

9788490770160

,

Front pageOrganización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

9788428396547

Front pageGestión de protocolo

9788428363754

, ,

Front pageTécnicas elementales de preelaboración

9788497320634

,

Front pageCocina creativa o de autor

9788428366700

Front pageDiseño de productos y servicios turísticos locales

9788428364294

Front pageLa Repostería De Los Monasterios (2ª Ed.)

9788484596646

, , ,

Front pageSistemas integrados y hogar digital

9788428339964

,

Front pageProcesos económico-administrativos en agencias de viajes

9788428342858

Front pageDormitorios exclusivos

9788495818089

Front pagePreelaboración y conservación de vegetales y setas

9788428364164

, ,

Front pageGestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

9788497324397

,

Front pageProcesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición

9788428340731

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageProcesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

9788428359047

,

Front pageServicio y atención al cliente en restaurante

9788428366946

,

Front pageProcesos básicos de producción culinaria

9788428335713

Front pageTécnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos. HOTA008PO

9791370270285

Front pageProcedimientos del tratamiento térmico de alimentos

9788494782404

, ,

Front pageCocina profesional 5.ª edición

9788413679426

Front pageAplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

9788428365246

Front pagePostres en restauración

9788428340915

, , ,

Front pageOperaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788499589206

,

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