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Front pageTécnicas de comunicación en restauración 2.ª edición

9788428334693

Front pageProductos culinarios 2.ª edición

9788428335522

,

Front pageGestión de sistemas de distribución global (GDS)

9788428365222

Front pageDiseño de productos y servicios turísticos locales

9788428364294

Front pageRecursos humanos y dirección de equipos en restauración 2.ª edición

9788428340991

,

Front pageLibro Oro Carnes (T5)

9788489770317

, ,

Front pageProcesos básicos de producción culinaria

9788428335713

Front pageProductos, servicios y destinos turísticos

9788428365215

Front pageAprovisionamiento y montaje para servicios de catering

9788428396721

,

Front pageRegeneración óptima de los alimentos

9788428337632

,

Front pageTécnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

9788428396660

Front pagePromoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales

9788428363631

Front pageElaboración y presentación de helados

9788428339865

Front pageDecoración y exposición de platos

9788428397155

, ,

Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

9788428364713

Front pageTécnicas de servicio y atención al cliente

9788497325837

, , , , ,

Front pageOfertas gastronómicas

9788428334389

,

Front pageProcesos de preelaboración y conservación en cocina

9788497324373

,

Front pagePlanificación, organización y control de eventos

9788428336567

Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

9788428362795

Front pageSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos

9788497320726

,

Front pageServicio y atención al cliente en restaurante

9788428366946

,

Front pageElaboración de masas y pastas de pastelería - repostería

9788428341967

Front pageElaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

9788428339834

,

Front pagePlanchado y arreglo de ropa en alojamientos

9788428364317

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