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Front pageManual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609977

Front pageAprovisionamiento interno en pastelería

9788428366434

, ,

Front pageControl del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición

9788428341813

, ,

Front pageProcesos de pastelería y panadería

9788497322195

, , , ,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788428364102

, ,

Front pageAu Service du Client. Francés para Cocina y Restauración 4.ª edición

9788428339681

Front pageInglés profesional para servicios de restauración

9788428396936

Front pageServicio y atención al cliente en restaurante

9788428366946

,

Front page40 Fomento de la cocina asturiana

9788484597681

,

Front pageManual. Servicios especiales en restauración (MF1054_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455420

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageGestión de la producción en cocina

9788428341318

, ,

Front pageProcesos de cocina

9788497322010

,

Front pageManual. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455376

Front pageManual de escritura académica

9788428337854

,

Front pageDemisec

9788408203629

Front pageRecepción y lavado de servicios de catering

9788428340861

Front pagePlanchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 - Operaciones básicas de pisos en alojamientos

9788411030878

Front pageNormas de protocolo en restauración

9788428397384

, , ,

Front pageGrasas y aceites alimentarios

9788420007991

, ,

Front pagePreparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas

9788428338028

Front pageVoraz

9788408222538

,

Front pageManual. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609953

Front pageDiseño de procesos de servicio en restauración

9788428398855

, ,

Front pageProcesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos

9788497328319

,

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