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Front pageOperaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788499589206

,

Front pagePostres en restauración

9788428340915

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Front pageCocina profesional 5.ª edición

9788413679426

Front pageManual. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419455833

Front pageTécnicas elementales de preelaboración

9788428335706

Front pageGestión de protocolo

9788428363754

, ,

Front pageManual práctico de restaurante

9788428325127

Front pagePreelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

9788428364126

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Front pageProcesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

9788428376037

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788428366243

, ,

Front pageDecoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos

9788428338998

Front pagePlanificación, programación y operación de viajes combinados

9788428398190

Front pageAprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

9788428363679

,

Front pageManual. Servicio y atención al cliente en Restaurante (UF0259). Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)

9788419455383

Front pageGestión de la producción en cocina

9788428341318

, ,

Front pageElaboraciones complementarias en pastelería-repostería

9788428397223

Front pageGestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

9788497324397

,

Front pageControl de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial

9788428337625

,

Front pageManual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)

9788419609960

Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

9788428362795

Front pageInglés. Grado superior de restauración

9788497320047

Front pageTécnicas de servicio y atención al cliente

9788497325837

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Front pageVoraz

9788408222538

,

Front pageCocina profesional. Tomo 1

9788428318389

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Front pageElaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones

9788428338011

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