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Daniel Galy Galy

Mostrando resultados de 1 a 8 del autor

Portada del libro Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración

9788413660493

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria

9788413660721

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Sumillería

Sumillería

9788428338981

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Preparación y catas de aguas cafés e infusiones

Preparación y catas de aguas cafés e infusiones

9788428341288

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Gestión de bodegas en restauración

Gestión de bodegas en restauración

9788428341301

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Gestión de la producción en cocina

Gestión de la producción en cocina

9788428341318

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición

Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición

9788428341813

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

Portada del libro Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas

9788428341295

Daniel Galy Galy, Daniel Galy, Nancy Magali

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