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Front pageTecnología de los productos de charcutería

9788420009933

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Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

9788420009889

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Front pageAlimentos de Castilla y León

9788478463787

Front pageProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

9788420008691

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Front pageExploraciones por el planeta Comida

9788491347767

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Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

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Front pageColorantes Alimentarios

9788415270515

Front pageIntroducción a la tecnología quesera

9788420010137

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Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

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Front pageAlmacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

9788420010199

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Front pageTratamiento de las aguas de refrigeración

9788420010823

,

Front pageHaccp

9788420010359

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Front pageProductos de panadería

9788420011059

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Front pageRecepción y selección de materias primas y otros productos auxiliares

9788496153752

Front pageFlavores de los alimentos

9788420009049

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Front pageAnálisis y producción de vino

9788420009360

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Front pageProcesos de elaboración de semiconservas de pescado

9788496153783

Front pageProductos lácteos industriales

9788420010144

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Front pageTecnología de la fabricación de conservas

9788420009025

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Front pageGuía de selección y entrenamiento de un panel de catadores

9788420009308

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Front pageEnvasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío

9788420008196

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Front pageReología y análisis de la textura de los alimentos

9788420010380

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Front pageComida de verdad

9788446047353

Front pageManual de laboratorio de ingenieria de los alimentos

9788420009124

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