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Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

9788420009889

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Front pageMicrobiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

9788490525340

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Front pageExploraciones por el planeta Comida

9788491347767

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Front page¡Movimientos alimentarios unidos!

9788498884760

Front pageProcesos hacia la soberanía alimentaria

9788498884531

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Front pageProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

9788420008691

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Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

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Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

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Front pageHaccp

9788420010359

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Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

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Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

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Front pageLos alimentos ultraprocesados

9788413524061

Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageTratamientos de transformación y conservación

9788413570839

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Front pageComprender el vino, la viña y la biodinámica

9788493630898

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Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

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Front pageOperaciones de acondicionado de materias primas

9788413570129

Front pageDefectos del vino

9788420010649

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Front pageEvaluación de la carne en la cadena de producción

9788420009940

, ,

Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

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Front pageAnálisis de vinos y mostos

9788420000053

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Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

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Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

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