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Front pageTratado básico de enología

9788420008066

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Front pagePrincipios de ingeniería de los bioprocesos

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Front pageAspectos técnico-legales en la mejora nutricional de alimentos

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Front pageAlimentos, propiedades y consideraciones

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Front pageCiencia de la carne

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Front pageDe la cuina a la fàbrica

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Front pageSubproductos de desinfección-cloración del agua

9788494559808

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Front pageCerveza

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Front pageFennema, química de los alimentos

9788420011424

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Front pageAuditor¡a del sistema APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimenaria HACCP

9788479788650

Front pageAntioxidantes de los alimentos

9788420010434

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Front pageTabaco y economía en el siglo XVIII

9788431317300

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Front pageElaboración de helados. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos

9788415886082

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Front pagePrácticas de Tecnología de los Alimentos

9788488713940

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Front pageLos aprovechamientos micológicos en España

9788497725507

Front pageAlimentos del futuro

9788447229604

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Front pageMétodos de análisis de la industria charcutera

9788420003399

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Front pageGestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària

9788499588780

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Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

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