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Front pageAlimentos

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Front pageAlimentos del futuro

9788447229604

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Front pageMétodos de análisis de la industria charcutera

9788420003399

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Front pageTratamiento de preparación y conservación. Cuaderno de prácticas

9788491711896

Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

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Front pageMicrobiología moderna de los alimentos 5ªEd

9788420011257

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Front pagePreelaboracion y conservación de alimentos

9788477389996

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Front pageMétodos de análisis microbiológicos de alimentos

9788479785246

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Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

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Front pageProcesos de elaboración de semiconservas de pescado

9788496153783

Front pageCaducidad de los alimentos

9788420010281

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Front pageLos terroirs viticolas

9788420011523

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Front pageEl Café, rey de los sentidos

9788482401737

Front pageFundamentos científicos de la heladería

9788497175340

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Front pageTeoría y práctica de la elaboración del vino

9788420009780

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Front pageAuditoría del sistema APPCC

9788490522486

Front pageMétodos experimentales en la ingeniería alimentaria

9788420009032

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Front pageSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos

9788498397024

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Front pageEvaluación de la carne en la cadena de producción

9788420009940

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Front pageProteína de soja y fórmulas para productos cárnicos

9788420011011

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