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Front pageTratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos

9788420011035

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Front pageFennema, química de los alimentos

9788420011424

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Front pageDe la cuina a la fàbrica

9788479084493

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Front pageSubproductos de desinfección-cloración del agua

9788494559808

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Front pageCerveza

9788420010212

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Front pageTabaco y economía en el siglo XVIII

9788431317300

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Front pageAuditor¡a del sistema APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimenaria HACCP

9788479788650

Front pageAntioxidantes de los alimentos

9788420010434

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Front pageAlimentos del futuro

9788447229604

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Front pageElaboración de helados. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos

9788415886082

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Front pagePrácticas de Tecnología de los Alimentos

9788488713940

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Front pageLos aprovechamientos micológicos en España

9788497725507

Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

9788420009889

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Front pagePreelaboracion y conservación de alimentos

9788477389996

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Front pageLos terroirs viticolas

9788420011523

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Front pageMétodos de análisis microbiológicos de alimentos

9788479785246

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Front pageCaducidad de los alimentos

9788420010281

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Front pageEl Café, rey de los sentidos

9788482401737

Front pageFundamentos científicos de la heladería

9788497175340

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