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Front pageAnálisis de los alimentos

9788420011141

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Front pageTécnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos

9788477384564

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Front pageMicrobiología alimentaria

9788479784249

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Front pageIntroducción a la biotecnología de los hongos

9788420007786

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Front pageOperaciones básicas en la elaboración de pescados y mariscos

9788496153769

Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

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Front pageBases científicas y tecnológicas de la enología

9788420010267

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Front pageTecnología de los productos alimentarios

9788420011493

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Front pageInfluencia de las estrategias competitivas internacionales sobre las estructuras organizativas

9788481556827

Front pageVinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

9788420009698

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Front pageDe la caña al ron

9788420010588

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Front pageLínea de envasado, etiquetado y embalado en la industria alimentaria. Industrias alimentarias. Formación profesional

9788436947991

Front pageLos alimentos ultraprocesados

9788413524061

Front pageLa dieta Montignac

9788489840669

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Front pageConservación química de alimentos

9788420008981

,

Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageTecnología del procesado de los alimentos

9788420010939

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Front pageConservación de la carne por el frío

9788420004501

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Front pageElaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos

9788420009285

,

Front pageEl viaje del aceite

9788499594606

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Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

9788420010182

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