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Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

9788420010182

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Front pageCocinamos

9788478276547

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Front pageConservación de la carne por el frío

9788420004501

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Front pageElaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos

9788420009285

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Front pageEl viaje del aceite

9788499594606

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Front pageHaccp

9788420010359

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Front pageMicotoxinas en alimentos

9788479788087

Front pageConservación casera de frutas y hortalizas

9788420008103

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Front pageVino y alimentación

9788496487611

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Front pageHACCP, enfoque práctico

9788420009599

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Front pagePlan General de Contabilidad. Empresas vitivinícolas

9788445411063

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Front pageTratamientos de transformación y conservación

9788413570839

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Front pageUna pizca de sal.

9788483215821

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Front pageFundamentos científicos de la heladería

9788497178921

Front pageProductos de panadería

9788420011059

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Front pageEl formulario pràctico del pastelero

9788472120037

Front pageLa irradiación de los alimentos

9788420009094

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Front page¡Movimientos alimentarios unidos!

9788498884760

Front pageEstabilización biológica y fisicoquímica

9788420011486

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Front pageCiencia y tecnología culinaria

9788479783792

Front pageTecnología del procesado del pescado

9788420009384

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Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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