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Front pageTecnología del procesado de los alimentos

9788420010939

, ,

Front pageConservación de la carne por el frío

9788420004501

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Front pageElaboración de vinos, seguridad, calidad, métodos

9788420009285

,

Front pageEl viaje del aceite

9788499594606

, ,

Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

9788420010182

, , , ,

Front pageCocinamos

9788478276547

, , , ,

Front pageMicotoxinas en alimentos

9788479788087

Front pageConservación casera de frutas y hortalizas

9788420008103

, , , , , ,

Front pageVino y alimentación

9788496487611

, ,

Front pageHACCP, enfoque práctico

9788420009599

, ,

Front pageQue no te líen con la comida

9788423361236

Front pageLa ciencia de la nutrición (La ciencia de la cocina)

9780241582404

,

Front pageFundamentos científicos de la heladería

9788497178921

Front pageFabricación de queso

9788420009827

, , ,

Front pagePlan General de Contabilidad. Empresas vitivinícolas

9788445411063

,

Front pageOperaciones unitarias en la industria alimentaria

9788417946630

,

Front pageCapa

9788490524930

,

Front pageLa irradiación de los alimentos

9788420009094

, ,

Front page¡Movimientos alimentarios unidos!

9788498884760

Front pageEl vino

9788420010113

, , , , ,

Front pageEl formulario pràctico del pastelero

9788472120037

Front pageCiencia y tecnología culinaria

9788479783792

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