Paraninfo

Homepage » Tecnología, Ingeniería, Agricultura » Química Industrial Y Tecnologías Manufactureras » Química Industrial » Tecnología De Alimentos Y Bebidas » Procesado de frutas

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage Procesado de frutas
  • 51,61 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 240
  • Format: 1,8x16,8x23,60 cm
  • Edition: 01091997
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,54 kg.

  • Procesado de frutas

  • 9788420008394

  • Authors: Justino Burgos González, David Arthey, P. R Ashurst

  • Introduccion al procesado de las frutas. Las frutas y nutricion humana. Almacenamiento, maduracion y manipulacion de las frutas. Produccion de derivados no fermentados de la fruta. Sidra, « perry, vinos de frutas y otras bebidas alcoholicas. Produccion de frutas termicamente procesadas y congeladas. Elaboracion confituras, jaleas, flavorizantes y frutas secas. Subproductos del procesado de las frutas. Suministro de agua, gestion de efluentes y otras consideraciones medioambientales.
  • 51,61 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Tecnología De Alimentos Y Bebidas:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es