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Front pageDel ultramarinos al hipermercado

9788423364015

,

Front pageColorantes Alimentarios

9788415270515

Front pageVinos y quesos

9788484691860

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

, , ,

Front pageElaboraciones y productos culinarios

9788497560023

, , , ,

Front pageFabricación de pan

9788420009834

, , , ,

Front pageTratamiento de las aguas de refrigeración

9788420010823

,

Front pageComida de verdad

9788446047353

Front pageTécnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos

9788477384564

,

Front pageRevisión del contenido de Mercurio en los Alimentos

9788418840173

Front pageMicrobiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

9788490525340

,

Front pageManual de laboratorio de ingenieria de los alimentos

9788420009124

, , ,

Front pageIntroducción a la tecnología quesera

9788420010137

, , , ,

Front pageAnálisis de los alimentos

9788420011141

, , , ,

Front pageMicrobiología alimentaria

9788479784249

,

Front pageIntroducción a la biotecnología de los hongos

9788420007786

, ,

Front pageOperaciones básicas en la elaboración de pescados y mariscos

9788496153769

Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

, ,

Front pageBases científicas y tecnológicas de la enología

9788420010267

,

Front pageTecnología de los productos alimentarios

9788420011493

, , ,

Front pageLos alimentos ultraprocesados

9788413524061

Front pageInfluencia de las estrategias competitivas internacionales sobre las estructuras organizativas

9788481556827

Front pageVinos de frutas. Elaboración artesanal e industrial

9788420009698

, ,

Front pageDe la caña al ron

9788420010588

, ,

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