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Front pageLa ciencia de la nutrición (La ciencia de la cocina)

9780241582404

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Front pageProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

9788420008691

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Front pageCapa

9788490524930

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Front pageEl vino

9788420010113

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Front pageCome seguro comiendo de todo

9788408246473

Front pageTecnología alimentaria

9788491712961

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Front pageQue no te líen con la comida

9788423358755

Front pageEmbalado y almacenado de productos pesqueros

9788496153790

Front pageAspectos técnico-legales en la mejora nutricional de alimentos

9788497178778

Front pageManual del experto. El cortador y el sommelier del jamón

9788490523704

,

Front pageFlavores de los alimentos

9788420009049

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Front pageCome seguro comiendo de todo

9788408227892

Front pageAlimentos

9788420010885

, , ,

Front pageTratamiento de preparación y conservación. Cuaderno de prácticas

9788491711896

Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

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Front pageOtra alimentación es posible

9788493828929

, , , ,

Front pageSuperestimulados

9788423368815

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Front pageAlimentos seguros

9788479788612

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Front pageProducción de vino

9788420010847

, , , , ,

Front pageY ahora ¿qué comemos?

9788499429045

,

Front pageCreación culinaria

9788420011516

, ,

Front pageAnálisis de los alimentos

9788420010595

, , ,

Front pageComprender el vino, la viña y la biodinámica

9788493630898

, , ,

Front pageDel ultramarinos al hipermercado

9788423364015

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Front pageTratamiento de las aguas de refrigeración

9788420010823

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