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Books Frontpage Revisión del contenido de Mercurio en los Alimentos
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Features:

  • Pages: 240
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2021
  • Edition: 15072021
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,09 kg.

  • Revisión del contenido de Mercurio en los Alimentos

  • 9788418840173

  • Author: José Carlos López Berber [Autor]

  • José Carlos López es Doctor en farmacia por la Universitat de Valéncia y Diplomado en Tecnología de Alimentos. Ha publicado números trabajos de investigación en campo de los alimentos. Por otra parte, ha desarrollado su trayectoria profesional como director de Calidad y Seguridad Alimentaria en varias industrias del sector de la alimentación, así como en la docencia y en la farmacia comunitaria. Este libro es fruto de su inquietud por transmitir su experiencia en beneficio de un bien común como es la salud.
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