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José Miguel Aguilera

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Portada del libro Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

Juan De Dios Alvarado, José Miguel Aguilera, Alvarado

Portada del libro Ingeniería gastronómica

Ingeniería gastronómica

9789561411616

José Miguel Aguilera

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