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Front pageMicrobiología alimentaria. Rosario Pascual Anderson

9788490525340

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Front pageOperaciones unitarias en la industria alimentaria

9788417946630

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Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

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Front pageAlimentos de Castilla y León

9788478463787

Front pageFabricación de queso

9788420009827

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Front pageOperaciones de acondicionado de materias primas

9788413570129

Front pageComida de verdad

9788446047353

Front pageColorantes Alimentarios

9788415270515

Front pageElaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

9788420006826

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Front pageAlimentos funcionales, aspectos bioquímicos y de procesado

9788420009179

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Front pageDefectos del vino

9788420010649

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Front pageLa ciencia del chocolate

9788420009636

, ,

Front pageLos alimentos ultraprocesados

9788413524061

Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageRecepción y selección de materias primas y otros productos auxiliares

9788496153752

Front pageMicrobiología moderna de los alimentos 5ªEd

9788420011257

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Front pageMétodos de análisis de la industria charcutera

9788420003399

, , ,

Front pageProcesos de elaboración de semiconservas de pescado

9788496153783

Front pageLa cocina de los valientes (edición actualizada)

9788466665735

Front pageTecnología de los productos lácteos

9788420009155

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Front pageFabricación de pan

9788420009834

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Front page¡Cómo puedes comer eso!

9788499425801

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Front pageBases científicas y tecnológicas de la enología

9788420010267

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Front pageAnálisis sensorial de vinos

9788420011271

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Front pageQue no te líen con la comida

9788423361236

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