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Front pageProcesos básicos de pastelería y repostería

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,

Front pageEl sabor del éxito

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Front pageAdministración en cocina

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Front pageProcesos básicos de producción culinaria 2.ª edición

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Front pageTécnicas elementales de preelaboración 2.ª edición

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Front pageRealización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

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Front pagePreelaboración y conservación culinarias

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Front pageOfertas gastronómicas 2.ª edición

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Front pageAtención al cliente 2.ª edición

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Front pageSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3.ª edición

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Front pagePlanchado y arreglo de ropa en alojamientos

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Front pageGestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición 2019

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Front pagePresentación y decoración de productos de repostería y pastelería

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,

Front pageProcesos de servicios en bar-cafetería

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Front pageLa cocina de los conventos (2ª ed.)

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Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

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, ,

Front pageProductos, servicios y destinos turísticos

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Front pageEl vino y su servicio 2.ª edición

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Front pageAprovisionamiento y organización del office en alojamientos

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Front pageProcesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas

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Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

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Front pageElaboración y acabado de platos a la vista del cliente

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Front pageUso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

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Front pageGestión de sistemas de distribución global (GDS)

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Front pageHOTR055PO Planificación de menús y dietas especiales

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