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Books Frontpage Otra alimentación es posible
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Features:

  • Pages: 230
  • Format: 23x16 cm
  • Edition: 18022011
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas - Cosido.
  • Weight: 0,54 kg.
  • Otra alimentación es posible

    una alimentación que protege nuestra salud y la del planeta

  • 9788493828929
  • Author: Claude Aubert [Autor]

  • Contributors: Rosa Barasoain, Fernando López López

  • Translator: Yago Mellado López

  • Otra alimentación porque los productos de la agricultura intensiva, demasiado contaminados, amenazan nuestra salud y el entorno. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad. Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos. La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50€ y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús difrentes.
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