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Front pageElaboración de productos vegetales. inav0109 - fabricación de conservas vegetales

9788415886068

Front pageTecnología de la fabricación de conservas

9788420009025

,

Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

,

Front pagePreelaboración y conservación de vegetales y setas

9788498394627

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

, ,

Front pageHaccp

9788420010359

,

Front pageMermeladas con Thermomix

9788467714142

Front pageUltracongelación de alimentos

9788420006062

, , ,

Front pageLa ciencia de las golosinas

9788420009643

, ,

Front pageTecnología del procesado de los alimentos

9788420010939

, ,

Front pageInfluencia de las estrategias competitivas internacionales sobre las estructuras organizativas

9788481556827

Front pageNuestros táper

9788411484404

,

Front pagePrincipios de ingeniería de los bioprocesos

9788420008530

,

Front pageTecnología de los productos alimentarios

9788420011493

, , ,

Front pageElaboraciones y productos culinarios

9788497560023

, , , ,

Front pageManual de laboratorio de ingenieria de los alimentos

9788420009124

, , ,

Front pageIrradiación de alimentos

9788420010205

, ,

Front page¿Sabemos realmente qué comemos?

9788431323257

,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageConserves casolanes. El llibre del rebost

9788417116958

Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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