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Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

9788498394610

Front pageMermeladas

9788499282589

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788498394641

Front pageCurso Basico De... Conservas

9788428216128

,

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

, , ,

Front pageFabricación de queso

9788420009827

, , ,

Front pageAlimentos funcionales, aspectos bioquímicos y de procesado

9788420009179

, , ,

Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageLos aditivos alimentarios

9788497774925

,

Front pageFrutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

9788420008318

, , ,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageDelicias bajo cero

9788475568669

,

Front pageFlavores de los alimentos

9788420009049

, , , , , , , ,

Front pageEl libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres

9788420662879

,

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos

9788498395099

Front pageRealización de elab. básicas y elem. de cocina y asistir en la elab. culinaria

9788498395082

Front pageLa ciencia del chocolate

9788420009636

, ,

Front pageLa irradiación de los alimentos

9788420009094

, ,

Front page5 Ingredientes

9788416895397

, , ,

Front pageTextura de los alimentos

9788420009506

, ,

Front pageControl biológico de las plagas en la casa y el jardín

9788491110873

,

Front pageCiencia de los alimentos

9788420008912

, , , , ,

Front pageDel ultramarinos al hipermercado

9788423364015

,

Front pageAlimentos

9788420010885

, , ,

Front pageCome seguro comiendo de todo

9788408246473

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