Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Conservación Y Congelación (De Alimentos)

 Subjects

Showing results from 26 to 50 of a total of 239 found books

Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

9788420010182

, , , ,

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos

9788498395099

Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

9788420009391

, ,

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

, , ,

Front pageAlmacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

9788420010199

, , ,

Front pageMermeladas y conservas

9788499135090

,

Front pageTextura de los alimentos

9788420009506

, ,

Front pageConservación casera de frutas y hortalizas

9788420008103

, , , , , ,

Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageEnvasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío

9788420008196

, ,

Front pageIrradiación de alimentos

9788420010205

, ,

Front pageMermeladas

9788499282589

Front pageHACCP, enfoque práctico

9788420009599

, ,

Front pageFennema, química de los alimentos

9788420011424

, , , , , , ,

Front pageFrutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

9788420008318

, , ,

Front pageExtrusores en las aplicaciones de alimentos

9788420010274

, ,

Front pageLa ciencia de las golosinas

9788420009643

, ,

Front pageEstabilización biológica y fisicoquímica

9788420011486

, , ,

Front pageCaducidad de los alimentos

9788420010281

, ,

Front pageProcesado y producción de alimentos ecológicos

9788420009742

, , , ,

Front pageTecnología de los productos alimentarios

9788420011493

, , ,

Front pagePrincipios de ingeniería de los bioprocesos

9788420008530

,

Front pageTecnología de la elaboración de pasta y sémola

9788420010311

, , , , , , ,

Front pageExtrusión de los alimentos

9788420009810

,

Front pageEl libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

9788420650975

, ,

Need help??

For help with any of the processes of the online shop send an email to clientesweb@paraninfo.es or contact via telephone (+34) 913 308 918.

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es