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Front pagePreelaboracion y conservación de alimentos

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Front pageConservación de la carne por el frío

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Front pageFennema, química de los alimentos

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Front pageEl libro de las conservas

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Front pageElaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

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Front pageOperaciones y control de almacén de conservas vegetales. INAV0109 - Fabricación de conservas vegetales

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Front pageTratado de ciencia y tecnología de las hortalizas

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Front pageMermeladas naturales en casa

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Front pageMaduración y envasado de quesos (UF1181)

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Front pageMétodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

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Front pageProteína de soja y fórmulas para productos cárnicos

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Front pageCuina i reaprofita!

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Front pageHecho en casa. Conservas

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Front pageCiencia de la carne

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