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Front page5 Ingredientes

9788416895397

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Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

9788498394610

Front pageDime qué como ahora

9788425362330

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Front pageEtiquetas de conservas 3 títulos

9788415401056

,

Front pageMermeladas

9788499282589

Front pageAnálisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

9788420009889

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Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788498394641

Front pageLa ciencia del chocolate

9788420009636

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Front pageLos aditivos alimentarios

9788497774925

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Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

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Front pageHigiene de los alimentos

9788420009865

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Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

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Front pageCongelación y calidad de la carne

9788420010168

,

Front pageHaccp

9788420010359

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Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

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Front pageConserves casolanes. El llibre del rebost

9788417116958

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

, , ,

Front pageEl libro de las conservas, chutneys, hierbas aromáticas y frutos silvestres

9788420662879

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Front pageMermeladas y conservas

9788499135090

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Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

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Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

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Front pageEl libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores

9788420650975

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