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Front pageOfertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

9788498394610

Front page5 Ingredientes

9788416895397

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Front pageDime qué como ahora

9788425362330

,

Front pageEtiquetas de conservas 3 títulos

9788415401056

,

Front pageMermeladas

9788499282589

Front pagePreelaboración y conservación de carnes, aves y caza

9788498394641

Front pageLa ciencia del chocolate

9788420009636

, ,

Front pageSistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso

9788420009315

, ,

Front pageFabricación de embutidos

9788420010540

,

Front pageHigiene de los alimentos

9788420009865

, , , ,

Front pageBebidas y alimentos fermentados

9788467773989

, ,

Front pageConserves casolanes. El llibre del rebost

9788417116958

Front pageMigración de sustancias químicas desde el envase al alimento

9788420007878

, , ,

Front pageLa leche y sus componentes

9788420009926

, , ,

Front pageRealización de elab. básicas y elem. de cocina y asistir en la elab. culinaria

9788498395082

Front pageConservas naturales de las 4 estaciones

9788476287071

, , ,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pageMermeladas y conservas

9788499135090

,

Front pageManual práctico del ahumado de los alimentos

9788420008400

Front pageDiccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

9788420011370

, ,

Front pageManual del procesado de los alimentos

9788420010991

, , , ,

Front pageEnlatado de pescado y carne

9788420008721

, , ,

Front pageLos aditivos alimentarios

9788497774925

,

Front pageElaboración de platos combinados y aperitivos

9788498395099

Front pageCiencia y tecnología de las especias

9788420009841

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