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Front pageOperaciones básicas de restaurante y bar. HOTR0208 - Guía para el docente y solucionarios

9788491985013

Front pagePrevención de riesgos laborales: Personal de limpieza

9788417903763

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Front pageUso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

9788498395020

Front pageUso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

9788491983309

, ,

Front pageServicio de vinos

9788498393873

Front pageProcesos básicos de pastelería y repostería

9788497563673

Front pageManual. Limpieza del mobiliario interior (MF0996_1). Certificados de profesionalidad. Limpieza de superficies y mobiliario en edificio y locales (SSCM0108)

9788419432414

Front pageGestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

9788490771587

Front pageEl vi i el seu servei (2.º edició revisada i actualitzada)

9788490773307

Front pageAdministración y gestión comercial en restauración

9788490771839

Front pageTécnicas en cocina

9788490771914

Front pagePrevención de riesgos laborales: Personal de transporte y estiba

9788417903442

, ,

Front pageSistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

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Front pageUso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

9788411847339

, ,

Front pagePrevención de riesgos laborales: Personal de restauración

9788417903770

,

Front pageAprovisionamiento de materias primas en cocina

9788498395068

Front pagePreparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar

9788411845090

Front pageProductos culinarios

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Front pageAlojamiento y lavandería

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Front pageBuenas prácticas ambientales en hostelería. HOTR38

9788411039598

Front pageOperaciones básicas en cafetería y bar

9788490771402

Front pageOperaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales

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, ,

Front pageServicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

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Front pageConservación y preelaboración de alimentos

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Front pageLa gobernanta (Ama de llaves)

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