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Front pageOperaciones básicas en cafetería y bar

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Front pageSeguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

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Front pageServicio y atención al cliente en restaurante

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Front pageRecepción y reservas

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Front pageEl vi i el seu servei (2.º edició revisada i actualitzada)

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Front pageConservación y preelaboración de alimentos

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Front pageLos procesos de servicios en restauración

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Front pageEl servicio en bar y cafetería

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Front pageDiseño y gestión de cocinas

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Front pageEl Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios

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Front pageLa elaboración de pastelería y repostería en cocina

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Front pageLos procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina

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Front pageAlojamiento y lavandería

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Front pageProcesos básicos de pastelería y repostería

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Front pageProductos culinarios

9788490771877

,

Front pageProcesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

9788490259306

Front pageFacturación y cierre de actividad en restaurante

9788498394979

Front pageLos procesos de elaboración en cocina

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Front pageAprovisionamiento y montaje para servicios de catering

9788498395181

Front pagePrevención de riesgos laborales: Personal de cocina

9788417903756

,

Front pageMaterias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería

9788490774922

Front pageAprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

9788498395044

Front pageEventos, reuniones y banquetes

9788475844947

Front pageServicios de información turística

9788497561754

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Front pageBuenas prácticas ambientales en hostelería. HOTR38

9788411039598

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