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Books Frontpage Cocinando al aire libre
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Features:

  • Pages: 224
  • Format: 22x16,5 cm
  • Edition Date: 2026
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.

  • Cocinando al aire libre

    Una guía con más de 80 recetas gourmet, perfectas para cocinar en plena naturaleza

  • 9788498297331

  • Author: Harrison Ward [Autor]

  • Translator: Rosa Fernández-Arroyo

  • Aquí tienes el libro de cocina perfecto para los amantes de la aventura al aire libre. Harrison Ward —alias @fellfoodie— reúne más de ochenta recetas sencillas y energéticas para acompañarte en cualquier escapada, desde una excursión de un día hasta una travesía de varias jornadas. También es ideal para disfrutar cocinando en un refugio o junto a la tienda. Organizado en secciones claras y acompañado por las fotografías de Kenny Block, el libro propone ideas para todo el día: desde desayunos contundentes como tortitas o gröstl tirolés, hasta almuerzos rápidos y cenas completas como alubias a la toscana o ramen de panceta. Y, tras una dura jornada de actividad, llegan los «especiales de cumbre», como el curri de garbanzos o los tagliatelle con salchicha. También encontrarás variedad de opciones vegetarianas y veganas, y alternativas «verdes» para muchas de las recetas, así como los alérgenos más comunes de cada plato. Incluye además postres, tentempiés, sabrosos bocadillos, consejos sobre el equipo de cocina y trucos prácticos. Un libro lleno de sabor para disfrutar la cocina en plena naturaleza.
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