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Features:
- Pages: 160
- Format: 16x15,5 cm
- Edition Date: 2014
- Edition: 31032023
- Language: Italiano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Editorial: TRIANGLE POSTALS
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Cucina e gastronomia valenciana
Castelló, Valencia e Alicante
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9788484785910
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
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