-
31,21
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 210
- Edition: 28042014
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,32 kg.
- Editorial: ARA LLIBRES
-
La felicitat en una croqueta
-
9788415642817
-
-
-
-
-
-
Rodones, rectangulars o cilíndriques? De ceps o de pernil? Amb panko o amb el clàssic pa ratllat? Maridem? Ens atrevim a congelar? A quins restaurants les fan com a casa? Les croquetes existeixen des de fa molt temps, hi ha qui diu que són un art mil.lenari, però, fins ara, encara hi havia trucs de la iaia o ingredients amagats que havien quedat fora del teu abast. La felicitat en una croqueta t’obre les portes del màgic món d’aquestes delícies arrebossades i et convida a descobrir els orígens i la història d’aquest tresor, els misteris de la beixamel, els conjurs òptims per fregir com cal una croqueta, els trucs i les receptes dels grans xefs, els ingredients més insospitats, els temples que sublimen el caprici...
-
31,21
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:
-
33,67
USD
-
39,28
USD
-
49,52
USD
-
34,32
USD
-
36,57
USD
-
38,74
USD