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Features:
- Pages: 208
- Format: 27,5x21,8x2,30 cm
- Edition Date: 2026
- Edition: 001
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,964 kg.
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Yatai: comida callejera japonesa
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9780241787076
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Translator: Dk
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Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradicionales (matsuri) o en los rincones más animados de las grandes ciudades, los yatai -puestos ambulantes rebosantes de vida- despliegan un universo de sabores irresistibles. Takoyaki, ramen, okonomiyaki, taiyaki, yakitori u onigiri, cada bocado cuenta una historia. Rica, variada y profundamente arraigada en la cultura japonesa, esta cocina callejera es una puerta abierta al país del sol naciente. Este precioso libro es una invitación a recorrer Japón plato a plato, descubriendo sus tradiciones, su gente y, sobre todo, su pasión por la comida.
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