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Javier Rocha Pimienta

Mostrando resultados de 1 a 4 del autor

Portada del libro Tratamientos de transformación y conservación

Tratamientos de transformación y conservación

9788413570839

Javier Rocha Pimienta, María Garrido álvarez, Sara Martillanes Costumero, Jonathan Delgado álvarez

Portada del libro Tecnología alimentaria

Tecnología alimentaria

9788491712961

María Del Rosario Ramírez Bernabé, Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta, Daniel Martín Vertedor

Portada del libro Procesos tecnológicos en la industria alimentaria

Procesos tecnológicos en la industria alimentaria

9788413570105

Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta, María Garrido álvarez, Sara Martillanes Costumero

Portada del libro Biotecnología alimentaria

Biotecnología alimentaria

9788491710226

Jonathan Delgado Adámez, Javier Rocha Pimienta

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