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Features:
- Pages: 150
- Format: 15x11 cm
- Edition: 23032009
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,16 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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El panadero práctico. Manual de perfeccionamiento del oficio
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9788497615730
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Este Panadero práctico o Manual de perfeccionamiento del oficio, viene a llenar una necesidad relacionada con la enseñanza sencilla y clara de la fabricación, así como la forma de corregir y hasta componer las deficiencias que por poca práctica o descuido se hubieran ocasionado.
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