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Books Frontpage Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering
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Features:

  • Pages: 358
  • Format: 23x17 cm
  • Edition Date: 2018
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,61 kg.

  • Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308 - Operaciones básicas de catering

  • 9788491982920

  • Authors: Lidia Rey Acosta [Otros autores], Silena María Gámez Montes [Editor]

  • - Efectuar procesos de recepción de cargas procedentes de servicios de catering realizados de acuerdo con procedimientos predeterminados.;- Realizar procesos de lavado de materiales y equipos reutilizables procedentes de servicios de catering de acuerdo con procedimientos predeterminados.
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