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Books Frontpage Gastronomie et cuisine valencienne
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Features:

  • Pages: 160
  • Format: 16x15,5 cm
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 31032023
  • Language: Francés.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Editorial: TRIANGLE POSTALS

  • Gastronomie et cuisine valencienne

    Castellón, Valence et Alicante

  • 9788484785903

  • Authors: Oriol Aleu Amat [Otros autores], Ana Torróntegui Salazar [Editor], Toni Monné [Editor]

  • No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
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