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Features:
- Pages: 297
- Format: 30x21 cm
- Edition Date: 2010
- Edition: 01122010
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,18 kg.
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Cuaderno del Alumno Fundamentos y Técnicas de Alimentación, Nutrición y Dietética (Cocineros). Formación para el Empleo
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9788468113463
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Este cuaderno, junto con el manual teórico asociado, incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Fundamentos y Técnicas de Alimentación, Nutrición y Dietética (Cocineros)". Está concebido como una guía de
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