Paraninfo

Homepage » Infantiles, Juveniles Y Didácticos » Material Didáctico » Curso de cocina profesional. Tomo 1

Books Frontpage Curso de cocina profesional. Tomo 1
  • 42,85 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 296
  • Format: 1,8x16,8x24,00 cm
  • Edition Date: 1991
  • Edition: 31121991
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro en otro formato.
  • Weight: 0,00052 kg.

  • Curso de cocina profesional. Tomo 1

    Curso de cocina profesional. Tomo 1

  • 9788428318419

  • Authors: Manuel Garces Blanco [Editor], Manuel Garces Blanco [Editor]

  • Obra imprescindible para el estudiante de la materia y para el profesional que desee actualizarse en las técnicas de su profesión. Analiza los principios y conocimientos indispensables de la profesión: local, utensilios, distribución del trabajo y orden diario en la cocina, su administración, relaciones inter-profesionales, etc.
  • 42,85 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

  • -


  • Unit(s)

Other books in the subject Material Didáctico:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es