Paraninfo

Homepage » Tecnología, Ingeniería, Agricultura » Otras Tecnologías Y Ciencias Aplicadas » Otras Tecnologías Y Actividades Comerciales Profesionales » Actividades De Hostelería Y Restauración » Logística de catering. HOTR0309 - Dirección en restauración

Ficha
Books Frontpage Logística de catering. HOTR0309 - Dirección en restauración
  • 34,45 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock

Features:

  • Pages: 230
  • Format: 23x17 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 01122016
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,505 kg.

  • Logística de catering. HOTR0309 - Dirección en restauración

  • 9788416758739

  • Author: Cristóbal José Pérez Castro

  • OBJETIVOS;- Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.;- Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering.;- Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada.
  • 34,45 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock
About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es