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Books Frontpage El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1
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Features:

  • Pages: 265
  • Format: 26x24 cm
  • Edition Date: 2020
  • Edition: 07102020
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Editorial: LIBROOKS

  • El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1

  • 9788412256505

  • Authors: Joan Roca Fontané [Autor], Jordi Roca Fontané [Autor], Josep Roca Fontané [Autor]

  • 10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia' ¡Adéntrate en el cautivador universo culinario de los hermanos Roca! Descubre todos los secretos del célebre restaurante El Celler de Can Roca a través de su obra definitiva: son 480 páginas de historia, técnicas, procesos creativos, valores y recetas más significativas. Un relato tan inspirador como el de 'Destilando Escocia', un viaje de descubrimiento y todo un homenaje de Joan, Josep y Jordi Roca a la culinaria escocesa culminado en 40 recetas inéditas.;Autor: Hermanos Roca;Joan, Josep y Jordi Roca son los tres responsables de El Celler de Can Roca, galardonado con tres estrellas Michelin y nombrado mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015 por la revista Restaurant. Joan, chef de la cocina salada, Josep, sommelier y jefe de sala, y Jordi, chef de la cocina dulce, son líderes mundiales en sus respectivos campos.
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