-
49,56
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
Features:
- Pages: 192
- Format: 26x19,5x1,40 cm
- Edition Date: 2025
- Edition: 001
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
-
El pa, de la massa a la taula
Receptes i consells per fer pans deliciosos
-
9791387653422
-
-
-
-
-
-
Fer pa no ha estat mai tan fàcil. Fer pa pot ser una cosa senzilla i nutritiva. A banda de les seixanta receptes senceres i ben guiades de què disposaràs, hi trobaràs una secció introductòria amb molts de trucs perquè el teu pa romangui fresc i sucós com més temps possible, consells de congelació i explicacions dels passos que s'han de seguir (amassat, repòs, fermentació,...) per tal que ho tinguis tot ben clar abans de posar "les mans a la massa". Començarem amb els pans clàssics i acabarem divertint-nos elaborant bastonets amb moltes possibilitats d'acabat. Aprendrem a fer pans (una mica) dolços, pans de motlle, altres d'integrals, fullats, i també pans per a pizza i coques, sense oblidar-nos dels pans sense gluten per als celíacs de la casa. Un llibre que et permetrà elaborar una gran varietat de pans, de tots els gustos, formes, textures i acabats, i amb un petit apartat d'idees en cada pa, perquè puguis treure una mica més de profit de cada recepta. Juga amb la massa i... gaudeix de les teves creacions!
-
49,56
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Libros De Cocina De Cocineros Famosos Y De Televisión:
-
-
47,70
USD
-
57,81
USD
-
-
49,24
USD
-
44,77
USD