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Features:
- Pages: 150
- Format: 15x11 cm
- Edition: 02062010
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,12 kg.
- Editorial: ED. MAXTOR LIB
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Tratado del arte de trinchar y modo de servir a una mesa
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9788497617550
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El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.
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