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Features:
- Pages: 278
- Format: 24x17x2,30 cm
- Edition Date: 2017
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,753 kg.
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Sangre, dinero y poder
El negocio de la carne en la Barcelona bajomedieval
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9788497437066
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<b>Ramón Agustín Banegas López</b>, (Barcelona, 1977) es Doctor en Historia
Medieval por la Universidad de Barcelona (2007). Ha formado parte del
equipo de investigación de Historia de la Alimentación dirigido por el
profesor Bruno Laurioux en la Université de Versailles Saint-Quentin-en-
Yvelines. Actualmente es profesor asociado de Historia Medieval de la
Universidad de Barcelona. Esta obra es la versión traducida y revisada
de su tesis doctoral <i>Laprovisionament de carn a la ciutat de Barcelona
(segles XIV i XV)</i>, con la que obtuvo el premio Pròsper de Bofarull de
Historia Medieval, convocado por el Institut dEstudis Catalans (2008).
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