Paraninfo
Search
Shopping Cart
Contact us
Homepage
»
1994-1997
We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.
Enter your email
Email is not valid
LOOK FOR ME!
Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
169,02
USD
* Free shipping to US.
Not available
-
Unit(s)
Features:
Pages: 320
Format: 32x24 cm
Edition: 01112003
Language: Catalán.
Binding: Tapa Dura.
Weight: 3,80 kg.
Editorial: ARA LLIBRES
1994-1997
la primera època del millor restaurant del món
9788496201057
Author:
Ferran Adrià [Autor]
Descobreixi quan van néixer la deconstrucció i el minimalisme en la nostra cuina, com es van crear les escumes, com es va anar assentant la cuina gelada salada, com va començar el taller, com va anar evlucionant el menú, com es revoluciona el món de la caramel·lització, com vam aprendre a usar els sentits per crear, com ens van influir les cuines foranes, com van sorgir els nous compactes, què entenem per sisè sentit...
169,02
USD
* Free shipping to US.
Not available
Cerrar