Paraninfo

Homepage » Libros De Cocina De Cocineros Famosos Y De Televisión » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios
  • 68,39 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 250
  • Format: 25x18x2,50 cm
  • Edition Date: 2015
  • Edition: 31012015
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 0,909 kg.
  • Editorial: LIBROOKS

  • El Celler de Can Roca: Generando valor en empresas de servicios

  • 9788494338861

  • Author: Carles Cabrera Massanés [Autor]

  • Carles Cabrera nos presenta el estudio pormenorizado de un caso práctico de éxito, el de El Celler de Can Roca, y extrapola las fórmulas genéricas que optimizan la gestión de su modelo de generación de valor a todo tipo de empresas de servicios.;Un trabajo inédito que revela por primera vez los secretos de organización, estrategia e innovación del que ha llegado a ser el mejor restaurante del mundo. A través de su análisis, Cabrera describe de forma amena y didáctica las últimas tendencias en gestión empresarial enfocadas a integrar y optimizar todos los recursos de una organización para ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes. Una obra imprescindible tanto para profesionales interesados en la gestión de un restaurante como para todos los empresarios del sector servicios.
  • 68,39 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es