-
37,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 128
- Format: 23x14,5 cm
- Edition Date: 2014
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: FARELL EDITORS
-
La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural
-
9788492811557
-
-
-
-
-
-
Aquest llibre es el primer en que, de forma explicita, es reivindica la cuina de les dones de pages, sovint acompanyades per altres col·lectius del mon rural, com els caçadors, els pastors, els carboners, els bosquetans i els hortolans. Les receptes son plats amb gust de terra perque surten de la terra, i sovint de les necessitats del treball, amb tot el sabor d’una cuina a vegades ancestral i sempre apassionant. Al mon pages, la vida sempre girava a l’entorn de la cuina, on permanentment, hivern i estiu, hi havia ences el foc a terra, que servia per escalfar-se o be cuinar i prendre’n el caliu per posar als fogons encastats. Es menjava a la gran taula de fusta, amb el seu calaix per al pa i el porro sempre a punt per als de la casa i els passavolants, com a signe d’hospitalitat.
-
37,38
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Económica:
-
35,35
USD
-
48,98
USD
-
38,29
USD
-
45,65
USD
-
39,74
USD
-
30,63
USD